resepi bingka tepung beras

assalamualaikum sahabat semua

hari ni aku nak shared resepi bingka tepung beras..
uhuk uhuk..baru je buat tadi..rasenye alhamdulillah sangat memuaskan..

bahan-bahan

• 750g santan (aku guna santan pekat)
• 1/2sk garam
• 1/2sk esen vanilla
• 125g tepung beras
• 125g gula
• 25g tepung jagung

cara-cara

• masukkan semua bahan (saya ayak dulu tepung). kacau sebati
• panaskan atas api sehingga likat (kacau selalu agar x berketul)
• sapu loyang dengan minyak. masukkan adunan yang likat tadi kedalam loyang dan bakar selama 1jam @ sehingga perang bahagian atas.
• untuk pastikan bahagian bawah bingka masak, seteleh bahagian atas keperangan, guna api bahagian bawah selama 30minit..
• biarkan sejuk dan makan..hihi