resepi bakso

assalamualaikum w.b.t

ade jugak tips @ pengalaman yang nak cerite..

• actually, resepi ni aku ambik dari my resepi tapi aku olah sedikit resepi die..memang sedap..x caye cube la ye

• masa tumis, guna minyak dalam kadar yg sgt sikit sebab bile kite masukkan bebola daging akan terhasilnya lemak-lemak dari daging tu.jadi jangan letak byk2 okay..

• untuk bebolah daging, dalam resepi die suruh hiris2 bawang tapi aku syorkan korang tumbuk bawang tu tapi jangan terlalu lumat pulak ok..

BAHAN-BAHAN

• Mee Hoon @ mee @ maggi yang direndam dan ditoskan 

• Taugeh

• Kobis dihiris halus

• daun sup @ daun bawang
• bawang goreng

UNTUK BEBOLA

• 400 gm daging cincang

• 2 biji bawang merah diracik halus @ ditumbuk

• 1 biji bawang putih diracik halus @ ditumbuk

• 1/2 biji telur

• 1sk tepung ubi / tepung jagung
• 1sb tepung gandum

• sedikit serbuk lada sulah n garam

UNTUK KUAH

• sedikit minyak tuk menumis

• 3 biji bawang merah dihiris

• * 3 ulas bawang putih

• *1/2 inci halia

• *1sk lada sulah biji

• 1 batang serai diketuk

• 1 sb pati daging / pati ayam

• sedikit serbuk lada sulah

• garam n perasa

CARA MEMASAK

1. UTK BEBOLA:  gaul semua bahan utk membuat bebola daging. Bentukkan bulat mengikut saiz yg kita suka.
2. UTK KUAH : Tumbuk bahan bertanda *. Panaskan minyak, tumis bawang meras hingga kekuningan. Masukkan bahan yg telah ditumbuk tadi, tumis hingga garing n naik bau. Masukkan sekali seraiMasukkan air, masukkan juga pati daging, serbuk lada sulah, garam n perasa.
3. Masukkan bebola daging, kuah akan masak bila bebola daging tadi timbul keatas.

selamat mencuba ye

kek chiffon pandan

assalamualaikum w.b.t

hari ni aku nak shared pada korang resepi kek chiffon pandan..rasenye mmg sedap..

Bahan A
 6 biji kuning telur
2/3 cawan minyak Mazola
2/3 cawan santan pekat
½ sudu kecil garam3/4 cawan gula pasir
 pewarna hijau dan perisa pandan
1 1/2 cawan tepung gandum *diayak
 2 sudu kecil baking powder* diayak

Bahan B
 6 biji putih telur
 1/2 cawan gula pasir
 1 sudu kecil cream of tar tar

Cara-cara

Bahan (A): 

Masukkan kuning telur, garam dan gula. Kacau. ( tak perlu kembang, sebati je dah cukup)

1. Masukkan pewarna hijau, minyak & santan dan kacau lagi.
2. Masukkan tepung( yg telah diayak bersama baking powder) gaul sebati dan ketepikan dahulu.

Bahan (B): 

1. Pukul putih telur sehingga menjadi berbuih.
2. Kemudian masukkan gula.Pukul lagi hingga kembang.
3. Masukkan cream of tar tar. Pukul lagi hingga betul2 kembang, jika diterbalikkan adunan tak jatuh.
4. Last sekali, masukkan bahan B ke dalam bahan A sedikit demi sedikit....guna spatula sahaja, cara kaedah kaup balik.
5. Tuang adunan ke dalam periuk lubang...tak perlu di lenser.
6. Setelah siap, hentakkan beberapa kali dan bakar selama 45-50 minit 175c
7. Setelah masak, angkat kek dan terus terbalikkan di redai kek sehingga sejuk.
8. Setelah sejuk, bolehlah di potong dan hidangkan.

tutorial manfaatkan ribbon & lace

assalamualaikum w.b.t

lama x mencoret kan..semalam aku meninjau 1 web yang menarik minat aku..wow, banyak tutorial dalam blog tu yg bt hati ni tertawan..hihi

hari ni aku nak shared sedikit tutorial dimana kita boleh menggunakan ribbon sebagai bahan utama dalam menghasilkan sesuatu handmade..kehkehkeh

actually, kite boleh guna tutorial ni utk buat hiasan pada clip rambut, bag dll..bergantung pada kreativiti korang la ye :)

flower brooch in British style

make a flower out of ribbon

SELAMAT MENCUBA

bye-bye (")(^___^)

jubah

assalamualaium dan salam aidilfitri utk korang yang beragama islam..alhamdulillah selesai ramadhan tahun ni..berharap agar tahun hadapan masih diberi ruang dan waktu untuk ramdhan akan datang..

hari ni aku nak sharedkan dengan korang gambar baju jubah aku untuk hari raya..

pada belakang jubah aku jahit dengan zip sembunyi dan lisu pemadan (dart)

pada bahagian pinggang baju aku jahitkan border lace yg aku beli online di facebook..hihi

aku hiaskan pada border lace dengan bunga yang aku buat dari perca kain dan manik-manik..wahhh nice gitu ( opssss!!! puji baju sendiri pulak)

pada bahagian lengan aku isi butang kain..actually, aku x pandai lagi jait benda alah ni..main buat je..

selamat mencuci mate!!! hihi

bye bye (")(^__^)

Baju melayu cekak musang, teluk belanga, kurta dan jubah lelaki

assalamualaikum w.b.t

hari ni saje akunak sharedkan gambar baju-baju melayu n jubah pada u ollsss..

BAJU MELAYU CEKAK MUSANG

BAJU MELAYU TELUK BELANGA

KURTA

JUBAH LELAKI

JUBAH LELAKI POTONGAN SEPERTI BAJU KURUNG RIAU